Il y a une démagogie coupable à ignorer les alertes écologiques au nom du confort et du pouvoir d’achat des Français

Tribune de Gilles Boeuf et Marc-André Selosse, 21 août 2024
Les coûts de santé publique engendrés par les pollutions agricoles et industrielles dépassent de beaucoup les gains de pouvoir d’achat par lesquels on les justifie.
Nos engrais phosphatés sont trop riches en cadmium et ce métal lourd toxique contamine nos aliments.
Les pesticides nuisent : la santé des agriculteurs en est l’indicateur évident. Ils présentent 54 % de lymphomes plasmocytaires et 20 % de myélomes multiples de plus que la moyenne française.
Le coût annuel en santé publique des PFAS atteindrait de 52 milliards à 83 milliards d’euros en Europe.
En France, l’espérance de vie en bonne santé a reculé en 2022.
Solutions agricoles
De nouveaux cépages (les Resdur) sélectionnés par l’Inrae réduisent de sept à dix fois les applications de fongicides.
Les haies, dont on arrache 25 000 kilomètres par an en France, réduisent de 84 % l’arrivée des bioagresseurs.

Article,
Le Monde, 2024